포터블 인덕션 사용기 (집에서 샤브샤브~)

쿠첸 인덕션~

코웨이 인덕션을 살때 받은 사은품인 포터블 인덕션입니다. 의아했던게 코웨이에서 구매를 했는제 사은품이 쿠첸 제품이였습니다. 인덕션은 하이라이트와 달리 직접 열을 전달하는 방식이 아니기 때문에 아이들이 있는 집에서 사용하기 괜찮은거 같아요^^ 아이들은 호기심이 많기 때문에 손으로 이것저것 만지기 때문에 하이라이트는 위험하다고 생각해서 인덕션을 샀었습니다~ 인덕션이 가격은 더 비싸지만 지금도 너무 만족하고 사용하고 있습니다. 포터블 타입이다 보니 아무곳에나 220v 코드를 꼽고 바로 사용 가능합니다. 특히 샤브샤브를 해먹을 때 가장 좋은 거 같아요~^^

기능은 아주 심플합니다. 온도는 10단계로 조절이 가능하며 좋은 기능 중 하나는 차일드락이 있어서 온도 조절을 해 놓고 차일드락을 걸어 놓으면 조작이 불가 합니다. 차일드락을 해지하려면 3초 가량 차일드락을 터치하시면 됩니다. 

오늘도 쿠첸 인덕션을 이용하여 샤브샤브를 해서 먹었습니다. 가족들이 모두다 좋아하는 샤브샤브입니다~ 식당에서 먹는 샤브샤브는 먹을 땐 맛있는데 먹고 나면 짜서 그런지 항상 물을 엄청 먹어서 ㅋㅋ 가능하면 집에서 해서 먹습니다^^

집에서 샤브샤브를 해먹기 위해 준비하는 과정입니다. 보이시나요~ 비장의 무기 액상용 우동소스 ㅋㅋㅋ 시판용 우동을 사놓고 우등면을 사리를 먹고나면 남는 소스를 남겨 두었다가 샤브샤브 육수로 사용합니다. 4인가족일 때 2개 정도면 딱 적당합니다.

집에서 샤브샤브를 먹을 땐 맛타리, 느타리, 숙주나물, 소고기, 집에서 만든 간장 소스 (만능 간장 소스 입니다.) 간장소스도 추후 레시피 공개하겠습니다.

인덕션 온도를 올려서 빠르게 먹어보겠습니다. 샤브샤브할 때 인덕션으로 자유롭게 온도 조절을 통해서 먹을 수 있으니 일반 휴대용 가스렌지 보단 확실히 편합니다^^

순식간에 다먹고 빠질 수 없는 우동 타임~ 칼국수도 좋긴한데 저희 가족은 깔끔한 우동사리를 더 자주이용 합니다. 이유는 아까도 말씀드렸지만 우동 액상소스 활용이 정말 꿀입니다^^

우동까지 먹고 이제 마지막 코스죠~ 냉동실에서 잠자고 있는 밥으로 죽을 만들어 먹습니다. 만들어 놓으면 아이들이 다 먹습니다 ㅋㅋ 계속 찾아요^^

샤브샤브 먹을 땐 온도를 7~8정도로 해서 먹고 먹는 속도가 늦어지면 1~2에 놓고요~^^ 우동 끓일 때는 10으로 해서 속도 있게 끓여 먹습니다. 모든 음식은 끊기면 정말 재미 없지요 ㅋㅋ 그리고 마지막 죽은 2 정도가 가장 좋더라고요~ 이렇게 오늘도 맛있는 한끼를 해결했습니다. 집에서 아이들과 먹을 때 사은품으로 받은 인덕션이 많은 도움이 되더라고요. 요즘 포터블 인덕션 싸고 좋은게 많더라고요. 꼭 샤브샤브가 아니여도 다른 음식에도 편하게 이용이 가능하니 참고하세용~ 오늘도 즐거운 하루 마무리 하시고 항상 행복하세요~!