롯지 솥밥 하기 (인덕션 활용)

『 롯지 무쇠솥 200% 활용하기 』

요즘 압력밥솥은 기능이 다양해서
누룽지도 해 먹을 수는 있지만

예전에 먹어보던 그런 누룽지 맛은 안나더라구요 ㅎㅎ
고민하던 중 무쇠솥을 활용하면 누룽지를 만들 수 있지 않을까?

결과는!? 와우! 정말 대박입니다 ㅎㅎ
무쇠솥밥으로 이렇게 맛있는 밥이 될줄은 몰랐네요.

누룽지 뿐만이 아니라 밥도 정말 맛있게 잘 되네요!
다만, 몇 번의 과정을 거쳐서 밥도 맛있고

누룽지도 잘 나오는 방법을 찾았어요~!
상세 내용은 아래를 참고해 주세요 :)

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가성비 좋은 롯지 서빙 포트 
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고민하지 마시고 바로 해보세요~!
정말 만족감이 높습니다 

밥이 맛있어 지는 마법ㅎㅎ 
포실포실한 밥 아이들도 잘먹어요 ㅎㅎ

롯지 무쇠 서빙포트!

롯지팬은 무쇠로 되어 있다보니
관리하는게 좀 번거롭고 귀찮기는 하지만

지속적으로 관리하다가 보면 길들여져서 
나중엔 고가의 무쇠솥보다 훨씬 좋더라고요 ㅎㅎ

비싼 주물팬인 스타우브, 르쿠르제와 같은 이미
코팅이 되어 있는 제품이 편하긴 한데
코팅이 벗겨지면 난감하잖아요..비싸서 버리기도 아깝고

롯지 주물팬은 사용할 수록 길들여져서 
정말 오랫동안 사용 가능해요 ㅎㅎ
(나중에 딸아이 시집갈 때 줄수 있을 정도...ㅋ)

고가의 제품 대비 가성비는 최고라고 생각해요!

30분이면 충분! 바삭바삭 누룽지를 먹을 수있는
무쇠솥밥 만드는 방법입니다 ㅎㅎ

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첫번째. 물 맞추기

물은 전기 밥솥과 비슷한 정도로 맞춰주시면 되요~

두번째.  온도 맞추기

집에서 사용하는 인덕션은 코웨이 제품이에요
제품별로 온도는 다들 수 있으니 참고하세요 :)

① 온도 7로 설정 (시간 30분 설정)
- 시간 설정 기능이 없다면 핸드폰 알람 활용하세요
② 5분 후 뚜껑을 살짝 열어주세요. (25분 남음)
③ 3분 후 온도 설정을 7 ▶3 으로 변경하고 뚜껑은 닫아주세요 (22분 남음)
④ 7분 후 온도 설정을 3 ▶2 으로 변경해주세요 (15분 남음)
⑤ 마지막 뜸들이기 : 7분 후 온도 설정을 2 ▶1 으로 변경 (8분남음)

 

「  드디어 완성 입니다! 」

정말 맛있어 보이죠 ㅎㅎㅎ
뚜껑은 정말 뜨거워요 화상을 입을 수 있으니
조심해서 뚜껑을 열어주세요 :) 

정말 보슬보슬한 맛있는 밥이완성되었습니다 ㅎㅎ

저는 6인치 솥밥으로 4명 먹을 정도 양이 나옵니다 ㅎㅎ

밥을 다뜨고나면 제가 좋아하는 누룽지가 딱 ㅎㅎㅎ

바로 이거죠 ㅎ_ㅎ;;

일부 좀 남겨 놓고 물넣어 끓여 먹으면 더 좋아요~

반 정도는 딱딱 누룽이로 먹고 나머지는 끓여 먹어요

밥 먹기전에 끓여 놓고 나면 밥 다먹을 시간 쯤 되면 먹기 좋을 정도로 식어있어요

생수도 좋지만 나이를 먹은 뒤로는 숭늉이 그렇게 좋다라구요 ㅋㅋ누룽밥하고 숭늉을 !!!
동시에 Get ㅎㅎ

대략 5분정도 끓이면 됩니다 ㅎㅎ

 

이정도면 가성비가 아주 좋은 솥밥이겠죠 ㅎㅎ

물론! 관리가 번거로운 점은 있지만~~
무쇠솥밥 드시면 만족감이 매우 높을거에요 ㅎㅎ

저희 집 꼬맹이는 누룽지가 나오면 가장 먼저 달려와서 찜을 합니다 ㅋㅋ

아이들도 누룽밥, 누룽지 모두 좋아하니 더더욱 만족입니다 ㅎㅎ
 

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다음 포스트는 롯지 관리하는 방법을 알려드릴게요!

이번 포스트에 넣으려고 했으나 생각보다 글이 길어 질 듯하네요 ㅎㅎ

요즘 인덕션, 하이라이트를 사용하는 집이 많아서 

인덕션을 이용한 롯지 팬 관리하는 법에 대해서 안내해드릴게용 :) 

참고로 롯지 팬은 무쇠이기 때문에 전자레인지만 제외하고 모든 열원에서 사용이 가능해요!
평생 사용할 수 있는 롯지팬 길들이기 (시즈닝) 방법도 기대해주세요

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